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한국의 전통과자
김규흔
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| 자료유형 | 구독 전자책 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 한국의 전통과자 [전자자료] / 김규흔 지음 |
| 개인저자 | 김규흔 |
| 발행사항 | 서울 : 엠아이디, 2015 : (교보문고, 2015) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| 기타형태 저록 | 한국의 전통과자, 9791185104164 |
| ISBN | 9791185104294(전자책) 9791185104164(종이책) |
| 요약 | [한국의 전통과자]는 국가지정 한과명인이자 대한민국 한과명장 1호인 김규흔이 쓴 한국의 전통과자 이야기이다. 이 책은 한과명장 김규흔이 들려주는 한과의 역사와 종류, 그리고 한과를 만드는 법까지 소개한 한과백과사전이다. |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791185104164 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 | URL |
06716 서울시 서초구 반포대로 22 서초평화빌딩 7, 11, 12층TEL. 02 - 3276 - 0700
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