김규흔
자료유형 | 구독 전자책 |
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서명/저자사항 | 한국의 전통과자 [전자자료] / 김규흔 지음 |
개인저자 | 김규흔 |
발행사항 | 서울 : 엠아이디, 2015 : (교보문고, 2015) |
형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
기타형태 저록 | 한국의 전통과자, 9791185104164 |
ISBN | 9791185104294(전자책) 9791185104164(종이책) |
요약 | [한국의 전통과자]는 국가지정 한과명인이자 대한민국 한과명장 1호인 김규흔이 쓴 한국의 전통과자 이야기이다. 이 책은 한과명장 김규흔이 들려주는 한과의 역사와 종류, 그리고 한과를 만드는 법까지 소개한 한과백과사전이다. |
이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791185104164 |
언어 | 한국어 |
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